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커피 그라인더_초보

* 저렴한 것은 칼날(Blade) 방식. 분쇄원두보다 맛이 안 좋다. * Blade 타입보다는 Burr 타입. (맷돌 방식으로 사야함)- Blade는 그냥 믹서기 칼날.- Burr 타입 중에서도 conical 타입이 열 발생도 더 적고 수명도 길다.- Flat Burr는 고른 입도(목표입도에 가깝게 구현)- Conical Burr는 입도는 고르지 않으나 그걸 이용해서 다양한 풍미를 나타낼 수 있다고 한다.* 드립용으로 즐기려면 분쇄 고르고 미분 발생 적은 것 중에 저렴한 걸로 마련하면 된다.* 에스프레소용(에쏘)은 더 곱게 갈려야 하기 때문에 비싸짐- 저가 라인 (4~5만원대) 멜리타 : 가격 대비 성능이 우수하나 추천은 하지 않는다는 평.- 저가 라인 (10만원 이하) 1. 드롱기(Delonghi) K..
취미 이야기 2019. 4. 15. 16:59
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